Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого. Гуляш с яблоком вы приготовите очень быстро. Советую подать к такому гуляшу рис.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 256 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийСвиная мякоть — 1 КилограммЛук репчатый — 2 ШтукиЯблоки сладкие красные — 3 ШтукиОливковое масло — 50 МиллилитровСливочное масло — 30 ГраммСахар — 10 ГраммСоль — 2 ГраммаПерец — 1 ГраммТоматный соус — 1 СтаканСметана — 2 Ст. ложкиПошаговоМясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.Добавьте нашинкованный репчатый лук.Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить гуляш с яблоком