Очень простой рецепт томатного джема по‑сицилийски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 541 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 541 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры черри 1 кгСахар 500 гЛимонный сок ½ стаканаЛистья базилика ¼ стаканаПерец чили 1 штукаПошаговоРазогрейте духовку до 160 градусов.Разрежьте помидоры пополам и выложите на застеленный фольгой противень. Запекайте 30 минут, пока помидоры не начнут становиться мягкими. Охладите и аккуратно удалите кожицу.Переложите помидоры в кастрюлю и засыпьте сахаром. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 7-8 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, мелко нарезанный базилик и мелко нарезанный очищенный от семян чили.Переложите в стерилизованные банки и храните в холодильнике.Поджарьте тосты и намажьте рикоттой. Сверху положите небольшое количество джема и подавайте.