Простой рецепт перловки с тыквой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 534 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 534 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПерловая крупа 300 гТыква 200 гГрибы 400 гЛук 1 штукаТертый сыр 50 гЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 50 гРастительное масло 2 столовые ложкиКуриный бульон ½ лПошаговоПерловку замочить на ночь. Грибы предварительно обжарить.Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить лук с чесноком на растительном и сливочном масле, чтобы цвет стал золотистым.Добавить перловку и тушить 5–7 минут, подливая небольшими порциями бульон.Предварительно нарезанную мелко тыкву добавить в сковороду и тушить еще 5 минут.Затем добавить жаренные грибы и перемешать. Добавить тертый сыр и снова перемешать.Выключить печь и добавить сливочное масло.Приятного аппетита!