Несложный рецепт пасхальных пряников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 ч. Содержит всего 189 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПовод: Детский праздник, Пасха, ПолдникИнгредиенты на 7 порцийсливочное масло 125 гмед - полстаканасахар - 1 стаканпряности (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех) по вкусукакао по вкусу (можно не добавлять)сода - 1 ч. л.1 крупное или 2 мелких яйца3-4 стакана мукибелок150-180 г сахарной пудры для глазури1 ч. л. лимонного сокаПошаговоРастопить сливочное масло в кастрюльке, добавить мед и сахар.Добавить пряности, какао.Положить соду и подождать, пока верх смеси покроется мелкими пузырьками.Немного остудить, добавить яйца.Всыпать муку, тщательно перемешивая. Замесить тесто, чтобы отлипало от рук.Упаковать в целофановый пакет, убрать в холодильник, пока слегка не затвердеет.Достать тесто из холодильника, раскатать, вырезать фигурки.Выпекать при температуре 180 5-7 минут (до чуть мягкого состояния). Остужать на противне.Сделать глазурь: слегка взбить белок, постепенно всыпая сахарную пудру и добавив лимонный сок.Украсить по своему вкусу - с фантазией и изяществом! Тесто можно упаковать в целофановый пакет и убрать в холодильник. На холоде оно ферментируется и становится более удобным при вырезании фигурок.Хотя пряники пекутся очень быстро, приготовление теста будет достаточно долгим, т.к. его нужно хорошо вымесить. А самым долгим будет процесс приготовления глазури, окрашивания ее пищевыми красителями и непосредственно раскрашивание. Оно может занять несколько часов. Но зато это очень интересно и очень нравится детям!