Гороховый суп на свиных ребрышках

Национальная кухня:
  1. bodina76

    By:bodina76in: 8 дек 2016
    Бодина Тася

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    87

    Несложный рецепт горохового супа на свиных ребрышках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 95 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 95 килокалорий

    Гороховый суп на свиных ребрышках

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свиные ребрышки 1 кг.
    • Горох 1 стак.
    • Картофель 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Растительное масло 2 ст. ложк
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Укроп сушеный по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу
    • Вода 2.5 л.

    Пошагово

    1. Отварим в течение 45-50 минут свиные ребрышки в воде. Бульон процедим, в нем будем варить наш суп, а мясо отделим от костей и порежем.
    2. Предварительно, за двадцать минут до готовки, замочим в воде горох.
    3. Почистим картофель и нарежем его небольшими кубиками.
    4. Морковь натрем на терке. Лук мелко порежем.
    5. Сделаем пережарку лука и морковки на растительном масле.
    6. В кастрюлю с бульоном положим горох и картофель и поставим на огонь вариться, до готовности. Затем добавим туда порезанное мясо, луково - морковную пережарку, лавровый лист, черный молотый перец, сушеный укроп и соль. Доведем до кипения и, поварив минут пять, выключим огонь.
    7. Готовый суп нальем в тарелку, добавим сметану или майонез по желанию и украсим свежей зеленью. Приятного вам аппетита!
     

    ykolt нравится это.

  2. b_galya

    By:b_galyain: 2 мар 2017
    Борисова Галя

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    50
    Мой самый любимый рецепт горохового супа на свиных ребрышках!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  3. Fooeeyowe

    By:Fooeeyowein: 1 май 2017
    Конфетина

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Oczdalrl, Wfounosb и Pyeeseced нравится это.
  4. aoepi

    By:aoepiin: 29 окт 2017
    Member

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    33
    спасибо за рецепт
    очень люблю гороховый суп на свиных ребрышках
     
    Ezqacqp нравится это.
  5. Ibusvtkvj

    By:Ibusvtkvjin: 2 сен 2018
    Шибалкова

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Oeebyhov и Eovmykes нравится это.
Top