Простой рецепт лазаний из баклажанов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 134 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийбаклажаны 4 шт.перец сладкий 5 шт.помидоры 5 шт.лук 4 шт.сыр 200 гмасло оливковоемайонезПошаговоБаклажаны нарезать вдоль на ломтики, выложить в миску, посолить.Оставить на 5-7 минут.Вымыть помидоры, почистить лук и перец.На большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить баклажаны с двух сторон до появления золотистой корочки.Обжаренные баклажаны переложить на тарелку с салфеткой (чтобы впиталось лишнее масло).Отдельно обжарить лук, перец и помидоры.В форму для запекания выложить слоями баклажаны, помидоры, лук, перец.Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и выложить майонезно - сырную массу на овощи.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить лазанья из баклажанов, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лазанья из баклажанов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!