Простой рецепт манника с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 520 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 520 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 1 лСахар 2 столовые ложкиМанная крупа 12 столовых ложекТворог 200 гЯйцо куриное 3 штукиИзюм по вкусуПошаговоМолоко доводим до кипения, тонкой струйкой всыпаем манную крупу (постоянно помешивая) и варим густую кашу. Когда будет почти готова, добавляем сахар по вкусу и щепотку соли (по желанию). Снимаем кастрюльку с плиты и даем манке остыть.В творог вбиваем 1 яйцо, добавляем сахар и соль по вкусу.На водяной бане распариваем изюм, обсушиваем, добавляем в творог.Взбиваем 2 яйца для панировки. Руки смачиваем водой, кладем в ладошку столовую ложку (с горкой) каши, делаем лепешечку. В середину выкладываем немного начинки, формируем котлетку. Обваливаем в яйце и обжариваем в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)