Быстрые пирожки из теста за 10 минут

Справиться с голодными, внезапно нахлынувшими гостями или детьми: своими или соседскими, может помочь отличный рецепт быстрых пирожков. Тесто не требует расстоя, начинка подойдет любая. С радостью делюсь рецептом, который и Вас выручит на даче и дома.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 284 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 0.5 кг
• Яйца 1 шт.
• Сметана (можно заменить 50 гр растительного или сливочного масла) 100 гр
• Кефир (можно заменить любым кислым несладким молочным продуктом: скисшее молоко, простокваша) 250 гр
• Разрыхлитель (один пакетик) 15 гр
• Растительное масло (для жарки. ) 100 гр
• Соль по вкусу

Пошагово

1. В горке из муки сделать углубление. Туда разбить яйцо, добавить соль, разрыхлитель, сметану (или растительное масло, или растопленое, но не горячее сливочное). Постепенно, вымешивая от середины, добавлять кефир. И ВСЁ! Тесто готово! Быстро лепим.
2. С начинкой пофантазируйте исходя из продуктов, которые есть у Вас под рукой. Мне эти пирожки больше нравятся жареными на сковородке, но моя соседка их пекла в духовке и тоже была очень довольна.