Несложный рецепт картофельного салата с зеленой фасолью и лимонной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Постная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолодой картофель 750 гРедис 1 пучокЗеленая стручковая фасоль 250 гЗеленый лук 1 пучокЛимоны 2 штукиОливковое масло 6 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБазилик 1 пучокОчищенные семена тыквы 30 гПошаговоСварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут. Слейте, остудите и нарежьте небольшими кружками. Переложите в большую миску.Срежьте с фасоли хвостики и нарежьте небольшими кусочками. Сварите фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 6 минут. Слейте и промойте под холодной водой. Просушите и переложите к картофелю.К картофелю с фасолью добавьте нарезанную небольшими кусочками редиску и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте.В небольшой миске смешайте натертую цедру 2 лимонов, выжатый лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте заправкой овощи и хорошо перемешайте. Посыпьте семечками и базиликом и подавайте.
сегодня первый раз готовила картофельный салат с зеленой фасолью и лимонной заправкой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Рецепт картофельного салата с зеленой фасолью и лимонной заправкой понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо