Куриные фрикадельки

Национальная кухня:
  1. v_liza

    By:v_lizain: 28 ноя 2016
    Воробьёв Лиза

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    60

    Куриные фрикадельки легче мясных, но вкус замечательный и нежный!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Фрикадельки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 110 килокалорий

    Куриные фрикадельки

    Ингредиенты на 8 порций

    • Куриное филе 800 гр
    • Белый хлеб (сухой) 100 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Твёрдый сыр 50 гр
    • Яйца (вареное) 1 шт.
    • Томатная паста 1 стол. л.
    • Помидоры (спелые) 2 шт.
    • Кабачки 200 гр
    • Молоко 50 мл
    • Кукурузное масло 3 стол. л.
    • Вода 1 стак. (200 мл)

    Пошагово

    1. Кулинарный рецепт такого блюда, как куриные фрикадельки, под силу приготовить, наверно, даже ребенку. К филе, пропущенному сквозь мясорубку, или уже к сразу приготовленному куриному фаршу я добавляю уже замоченный ранее в молоке и отжатый белый хлеб, натираю и добавляю туда же репчатый лук, сыр, варёное яйцо, соль по вкусу и хорошенько всё смешиваю. Постоянно смачивая руки водой, скатываю из полученной нами смеси шарики не большого размера, как фрикадельки. Потом я обжариваю их в большой глубокой сковороде с кукурузным маслом, выкладываю в миску, постоянно при этом добавляю в сковородку масло. При этом постоянно помешиваю наше блюдо. Обжариваю пасту - томата, мелко нарезаю репчатый лук, томаты и кабачки, обжариваю в течение 5-7 мин. Это всё я добавляю в воду и тушу 10–15 минут под закрытой крышкой. После чего я аккуратно ложу наши фрикадельки на сковороду и довожу до кипения. После этого нужно их ещё потушить 10-15 минут, и наша вкуснейшая еда будет наконец - то готова. Приятного аппетита!
     

    Д_Осина, АлесяР и Iexwiowta нравится это.

  2. Ebaidel

    By:Ebaidelin: 29 ноя 2016
    Ярина Е

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    59
    @v_liza, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные фрикадельки!
     
    Ooeyionue, Iveueei и Tniuruoa нравится это.
  3. Suqdpdoli

    By:Suqdpdoliin: 3 дек 2016
    Анна О

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    41
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  4. shirshova91

    By:shirshova91in: 15 дек 2016
    Ширшова Полина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    35
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    s_alesya и pashaevich79 нравится это.
  5. Weqpouxtb

    By:Weqpouxtbin: 17 апр 2017
    Рябец Лиля

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    49
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото куриных фрикаделек очень аппетитно выглядит!!!
     
    ДаняА нравится это.
  6. Qepeuqacl

    By:Qepeuqaclin: 14 июл 2017
    Есипович

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    11
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Лоберт И нравится это.
  7. Reveetsio

    By:Reveetsioin: 6 сен 2017
    Каженя Анюта

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    25
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  8. Яблокова Т

    By:Яблокова Тin: 28 дек 2017
    Тася

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  9. В_Павлов

    By:В_Павловin: 21 мар 2018
    Вера

    Регистрация:
    2 авг 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    16
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ojtut и Панкова В нравится это.
  10. Мишулина Н

    By:Мишулина Нin: 11 июл 2018
    Мишулина Надя

    Регистрация:
    18 апр 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    4
    Посмотрела на фото куриных фрикаделек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    uikkga нравится это.
Top