Клюква с сахаром на зиму

Национальная кухня:
  1. Keaebltdu

    By:Keaebltduin: 8 дек 2016
    Течуешева Галка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    45

    Простой рецепт клюквы с сахаром на зиму - к вашим услугам. Кисловатая и безумно полезная ягода сохранит максимум полезных свойств при минимальной обработке и сохранится до зимы. Попробуйте!

    Количество порций: 7-8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки на зиму
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 261 килокалорий

    Клюква с сахаром на зиму

    Ингредиенты на 7 порций

    • Клюква — 1 Килограмм
    • Сахар — 1 Килограмм

    Пошагово

    1. Если вы хотите узнать, как приготовить клюкву с сахаром на зиму, то сразу скажу, что готовя по этому рецепту вы получите ягоды почти в первозданном виде, то есть такими же терпковатыми на вкус. Поэтому если вы хотите использовать такую заготовку в качестве классического варенья, - можете добавить сахара побольше, по вашему вкусу :)
    2. Рецепт:
    3. Итак, ягоды тщательно переберем, помоем и избавимся от налипших листиков, веточек и прочего мусора.
    4. Оставим ягоды просушиться на полотенце, а тем временем простерилизуем баночки, в которых потом будет наша клюква.
    5. Когда ягоды просохнут, - в одной глубокой миске, не поддающейся окислению, смешиваем клюкву с сахарным песком, и тщательно давим ягодки толкушкой. Впрочем, если вы любите целые ягодки, небольшое количество оных можно оставить нетронутыми :)
    6. Оставляем нашу смесь настояться некоторое время.
    7. Как только сахар окончательно растворится и смесь станет однородной, - еще раз перемешаем и разложим по нашим стерилизованным чистым баночкам, и закроем прокипяченными крышками.
    8. Вот и все! Хранить такую заготовку лучше в холодильнике, а добавлять к блюдам в небольших количествах - ведь клюква обладает очень насыщенным вкусом, не забывайте :) Надеюсь, этот рецепт приготовления клюквы с сахаром на зиму оправдает все ваши ожидания, и даже превзойдет их!
     

    Людмила_Р, Codubke, voronko87 и ещё 1-му нравится это.

  2. ТанечкаВ

    By:ТанечкаВin: 16 апр 2017
    Танечка

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    52
    Keaebltdu, отличный рецепт клюквы с сахаром на зиму, все ингредиенты любимые.
     
  3. t_lesya

    By:t_lesyain: 10 ноя 2017
    Тягова Леся

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    59
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Uouuugug, Доля С, Eiaoinau и 3 другим нравится это.
  4. Unwaeipm

    By:Unwaeipmin: 18 июн 2018
    Какурина

    Регистрация:
    20 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    8
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже клюква с сахаром на зиму получается здорово!
     
  5. АнастасияЯ

    By:АнастасияЯin: 21 авг 2018
    Яровенко

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    56
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  6. Eedweabn

    By:Eedweabnin: 4 сен 2018
    Чайникова Люся

    Регистрация:
    28 июл 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    0
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  7. kuksinskaya90

    By:kuksinskaya90in: 19 сен 2018
    Катарина

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    Спасибо за рецепт, готовила клюкву с сахаром на зиму на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
Top