Пирожки с вишней получаются сладкими и с легкой кислинкой - отличный десерт в летнее время. Если вы не хотите сами делать дрожжевое тесто, вы можете его купить.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 4 порцииМука 500 гМолоко 250 млЯйцо куриное 2 шт.Масло сливочное 100 гСахар 6 ст. л.Соль 1 щепоткаВишня 2,5 стаканаПошаговоРастопите сливочное масло.Нагрейте молоко и размешайте в нем 2 ст. л. сахара и дрожжи. Дайте настояться дрожжам в течение 15 минут.Добавьте сливочное масло, 1 яйцо и щепотку соли. Добавляйте постепенно муку, помешивая. Замесите тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.Вымойте вишню и разрежьте пополам. Посыпьте сахаром. Хорошо перемешайте.Посыпьте мукой рабочую поверхность. Выложите на нее тесто.Оторвите от теста маленький кусок и раскатайте.В центр лепешки положите 3-4 ягоды, сверху посыпьте сахаром. Сложите любой удобной формой пирожок и защипите края. Повторите эту процедуру со всем тестом.Возьмите противень. Положите на него бумагу для выпекания. Выложите на противень получившиеся пирожки.Смажьте пирожки мягкой кисточкой взбитым яйцом.Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите противень в духовку и выпекайте до появления золотистой корочки (20-30 минут). Выньте и дайте им немного остыть. Подавайте.
Вкуснятина, обожаю пирожки с вишней Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Oquaufbx