Шоколадный манник с черносливом

Простой рецепт шоколадного манника с черносливом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 348 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 348 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Манная крупа 1 стак.
• Сахар 1 стак.
• Кефир 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 150 г.
• Мука пшеничная 100 г.
• Какао - порошок 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Сода пищевая по вкусу

Пошагово

1. В глубокой миске смешиваем кефир, сахар и манную крупу. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час (при комнатной температуре), чтобы манная крупа разбухла.
2. В отдельной миске растапливаем сливочное масло. Немного остуживаем его и добавляем к нему яйцо. Всё тщательно взбиваем, при помощи миксера. Затем добавляем какао.
3. Смешиваем все ингредиенты в одном миске. Добавляем соду и муку. Тщательно перемешиваем, должно получиться не очень жидкое, но и не густое тесто.
4. Смазываем подсолнечным маслом противень. Можно использовать силиконовый коврик. Затем выкладываем в неё приготовленное тесто (ложкой).
5. Теперь необходимо манник чем - нибудь начинить (изюмом, курагой, черносливом, маком). В отдельную миску выкладываем чернослив. Заливаем его тёплой водой и отмачиваем 10–15 минут. Размякший чернослив выкладываем на салфетку, что бы немного просох. Затем добавляем его в тесто. Разогреваем до 180 градусов духовку. Ставим противень в неё и запекаем около 30 минут. Достаём, протыкаем зубочисткой, если она сухая, то манник готов, если нет, то запекаем ещё 5–7 минут. Готовый манник нарезаем на куски и можно пить чай. Приятного чаепития!