Котлеты Эконом

Национальная кухня:
  1. Инка_Н

    By:Инка_Нin: 28 ноя 2016
    Инка Н

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    10

    Простой рецепт котлет Эконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 210 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 210 килокалорий

    Котлеты Эконом

    Ингредиенты на 8 порций

    • Говяжий фарш 500 г.
    • Лук репчатый 4 шт.
    • Картофель 1 шт.
    • Манная крупа 1 стак.
    • Молоко 0.5 стак.
    • Поваренная соль 20 г.
    • Перец черный молотый 2 г.
    • Растительное масло 30 мл.
    • Чеснок 2 г.

    Пошагово

    1. Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом экономных котлет. Котлет получится почти в два раза больше, а во вкусе они не потеряют. Котлет я обычно делаю много и это довольно не дешевое удовольствие, а вот недавно узнала этот рецепт и делаю теперь только так. Для приготовления наших котлет нам понадобится мясной фарш(я взяла говяжий, вы можете взять любой, кроме куриного), манка, молоко, лук, чеснок и картофель. Как видите в рецепте нет яиц, так что уже экономия. Итак приступим. Для начала разморозим фарш в микроволновке или при комнатной температуре.
    2. Теперь возьмем четыре крупные луковицы и одну картофелину, очистим их. Так же я для запаха взяла пару зубчиков чеснока. Все овощи хорошо помоем. Теперь, для удобства, нарежем их небольшими кусочками и пропустим через мясорубку.
    3. Далее к нашему фаршу добавим получившуюся смесь, немного соли(по вкусу) и черный молотый перец. Так мы придали сочность нашим котлетам. Все хорошо перемешаем.
    4. Теперь прибавим им объема. Возьмем один стакан манной крупы и пол стакана молока, все это добавим в фарш и оставим на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Ну вот, фарша стало намного больше, чем было. А вкус от этого не изменится, так как манка безвкусная. Когда добавляешь муку, котлеты получаются сухими, а с манной крупой совсем другое дело.
    5. Теперь наливаем на сковороду небольшое количество растительного масла, лепим наши котлетки влажными руками, чтобы они не прилипали. И обжариваем с двух сторон по 10-15 минут. Муку мы так же не добавляем котлеты ни за что не развалятся. При желании их можно обвалять в панировочных сухарях, но они и так будут вкусными. На удивление, такие котлеты совсем не впитывают растительное масло, так что в этом тоже получается своего рода - экономия.
    6. Ну вот, наши чудесные котлетки готовы. Я надеюсь вы оцените такой рецепт, ведь он очень прост и экономичен. И много времени от вас не потребует. Радуйте своих близких вкусными и сочными котлетами. Особенно котлетки любят детишки. Приятного вам аппетита!
     

    Zmeupplo нравится это.
  2. Ahofdoaeb

    By:Ahofdoaebin: 29 ноя 2016
    Мерзлова Ника

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    13
    выглядит очень аппетитно
     
    p_tonya, fefilova82 и ДинаЛ нравится это.
  3. d_anna

    By:d_annain: 30 ноя 2016
    Джура Анна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    17
    Котлеты Эконом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Маслова М нравится это.
  4. Кира_Р

    By:Кира_Рin: 1 дек 2016
    Рыльская

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    13
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    ВикторияЯ нравится это.
  5. Upsndouiu

    By:Upsndouiuin: 4 дек 2016
    Волошенко

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    17
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Egpiwhve нравится это.
  6. Fderaqjhr

    By:Fderaqjhrin: 11 янв 2017
    Хомутова

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    3
    Отличный рецепт:)
    Обожаю котлеты эконом
     
  7. Gfoirta

    By:Gfoirtain: 14 мар 2017
    Костюрева Аида

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    5
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала котлеты эконом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  8. Atzzaawu

    By:Atzzaawuin: 16 июн 2017
    Апрелько Томара

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    22
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
Top