Канапе «Обезьяны»

Праздничные канапе на Новый год обезьяны, конечно же, можно готовить не только в 2016, но и в любом другом году на детские праздники или, например, чтобы тонко намекнуть подругам, что они — мартышки. Короче, канапе обезьяны — это такое детское канапе, как говорится, для детей от 6 и до 96 лет. Можно их готовить и вместе с детками, чтобы всем было весело.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 235 килокалорий
• Повод: Банкет, обед, перекус

Ингредиенты на 6 порций

• Колбасa салями 10 г
• Колбаса вареная 20 г
• Маслины без косточек 2 шт.
• Масло сливочное 20 г
• Перец паприка 6 г
• Помидоры черри 3 шт.
• Сыр Гауда 80 г
• Томатная паста 2 г
• Хлеб ржаной 2 кусок

Пошагово

1. Не вижу смысла подробно описывать ингредиенты: сначала посмотрите, что как делается, а потом сами сообразите, что из того, что есть в продаже у вас, каким образом реально приспособить.
2. Бокалом вырезаем основы под канапе из хлеба толщиной не менее 1 см.
3. Трём на мелкой тёрке сыр Гауда.
4. Руками смешиваем тёртую Гауду с маслом. Вымешиваем из неё массу, вроде пластилина. Для придания красного цвета, её можно покрасить томатной пастой (кетчуп красит приблизительно в телесный, какао — в коричневый).
5. Из тонко нарезанной варёной колбасы вырезаем полукружия. Это можно сделать частью какой - то формочки для печенья (грибочек, сердечко, лепестки цветочков). Если формочек нет, то режем острым ножом вокруг чайной ложки. Это будут уши. Соответственно, их должно быть парное количество штук — в зависимости от количества планируемых голов.
6. В хлебной заготовке, с 2 сторон, делаем надрезы (в глубину — почти до конца) и вставляем в них уши тыльной стороной ножа, согнув по оси.
7. Катаем шарики из сырной массы, расплющиваем их в лепёшки и наклеиваем на хлебные основы поверх ушей.
8. Мордочки будут из маленьких разноцветных помидорок. Их разрезаем 1 раз вдоль оси на 2 половинки, и каждую половинку разрезаем так, чтобы получились как бы верхняя и нижняя челюсть.
9. Из салями вырезаем кусочки разной формы, которые могут сойти за языки. Языки вставляем в рот, наклеенный на основу.
10. Глазки делаем из маслин. Маслину режем на половины, потом — на четвертины, их — ещё на половины. И вот каждая такая 1/1, маслины и будет обезьяньим глазом.
11. Завершающий и абсолютно не обязательный штрих — тонко - тонко режем сладкий перец - паприку.
12. Делаем обезьянам хохолки на головах. Готово!