Простой рецепт крема из рикотты с кокосом и киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 572 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 572 килокалорийИнгредиенты на 4 порциисливки жирностью 33% – 250 г150 г сахарной пудры250 г рикоттытертая цедра 2 лимонов1 киви2 ст. л. кокосовой стружкиПошаговоСливки взбить с половиной сахарной пудры. Рикотту протереть через сито и растереть в миске с оставшимся сахаром. Добавить цедру лимона, кокосовую стружку и нарезанную мелкими кубиками мякоть киви. В полученную смесь ввести взбитые сливки, перемешать. Разложить крем по креманкам и охладить в холодильнике не менее 20 мин. Перед подачей украсить по желанию ломтиками лимона и киви.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)