Несложный рецепт роллов с тунцом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 333 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 333 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийРис (круглозерный)Уксус (рисовый)НориТунецАвокадоПерец болгарскийОгурцыИмбирь (маринованный)ВасабиСоевый соусПошаговоВ сотейник капни немного растительного масла. Промытый рис чуть обжарь и залей крутым кипятком в соотношении 2 : 1 (воды должно быть в два раза больше, чем риса). Закрой крышкой и вари на среднем огне, пока вода из него не выпарится. Рис должен быть не рассыпчатым.Смочи рис уксусом - на 200 г риса 1-2 ст. ложки уксуса.Перед тем как начать крутить роллы, порежь все ингредиенты для начинки соломкой.Налей в блюдечко воды - ею нужно смачивать руки, перед тем как взять рис - он довольно липкий.Положи лист нори глянцевой стороной на циновку и распредели рис так, как показано на картинке - с небольшими отступами от краев нори.Положи с краю циновки овощи и рыбу.Начинай заворачивать лист нори, осторожно придерживая начинку руками. Заворачивая, сильно прижимай ролл циновкой.Перед тем, как завернуть лист нори до конца, смочи его краешек водой.Теперь осталось только нарезать роллы - для этого выбери нож поострее.
сегодня первый раз готовила роллы с тунцом и овощами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.