Непростой рецепт плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 534 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, ПловСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 534 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКоричневая чечевица 1,25 стаканаКуриный бульон 4,5 стаканаРепчатый лук 1 головкаЛавровый лист 1 штукаСоль ¼ чайной ложкиБулгур ¾ стаканаМолотый душистый черный перец ½ чайной ложкиОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЛимонный сок 2 столовые ложкиМолодые цукини 1 штукаТыква сквош 1 штукаЧеснок 1 зубчикРубленая петрушка 2 столовые ложкиТертая лимонная цедра 2 чайные ложкиРубленная кинза 2 столовые ложкиПошаговоВ кастрюле смешайте бульон, чечевицу, мелко нарезанный лук, лавровый лист, соль, душистый перец и черный перец. Доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20 минут. Затем добавьте булгур и варите еще 15–20 минут до готовности чечевицы и булгура. Снимите с огня, извлеките лавровый лист и вмешайте лимонный сок.Тем временем, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву. Затем добавьте измельченный чеснок и цедру лимона. Готовьте 5 минут, помешивая.Добавьте петрушку и кинзу, посолите и поперчите и добавьте основной плов. Перемешайте и подавайте горячим.
Мы тоже недавно первый раз делали плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем