Плов из курицы низкокалорийный

Несложный рецепт плова из курицы низкокалорийный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 203 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриная грудка 1 шт.
• Рис Басмати 1 стак.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 шт.
• Куркума 5 г.
• Приправа для плова 5 г.
• Подсолнечное масло 0.3 стак.
• Морская соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 г.

Пошагово

1. Плов по данному рецепту подходит для всей семьи, но в особенности людям, следящим за своей фигурой, является легким блюдом, от которого вы никогда не поправитесь. Прост в исполнении, богат вкусами и специями.
2. Куриную грудку промыть, нарезать крупными кубиками. Рис промыть, замочить в холодной воде, лук мелко нашинковать, морковь почистить и натереть на крупной терке для корейской моркови. Так морковь будет смотреться в плове эстетичнее.
3. Разогреть масло в казане, добавить в масло соль, приправу для плова и куркуму. Смесь прогреть.
4. Затем в разогретое масло закладываем лук и морковь. Обжариваем на быстром огне со всех сторон до золотистого цвета.
5. Выкладываем кусочки курицы в казан, перемешиваем с луком и морковью и обжариваем со всех сторон до полуготовности.
6. Как только кусочки курицы схватились со всех сторон, выкладываем рис и добавляем воды на два пальца от края риса. Солим и все перемешиваем.
7. Головку чеснока шинкуем крупно и добавляем поверх воды, покрывающей плов.
8. Убавляем огонь, закрываем крышкой и оставляем готовиться на медленном огне до тех пор, пока вода не выкипит и не впитается в рис. После того, как рис приготовился, выключаем огонь и накрываем плов полотенцем, оставляем отдохнуть на пол часа. Плов готов, приятного аппетита!