Рецепт приготовления котлет из кальмаров с луком и чесноком.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 179 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциикальмаров — 1 Килограммяйцо — 1 Штукалуковица — 1 Штукабелого хлеба — 1 Ломтик (100 г)чеснока — 1-2 Зубчиковпанировочных сухарей — 7-8 Ст. ложекбульона или воды — 1 Стакансоль и черный молотый перец — По вкусуПошаговоКотлеты из кальмаров – отличный способ разнообразить ваше привычное блюдо.Приготовление:Кальмаров ошпарить, удалить поверхностную пленку. Промыть под холодной водой. Измельчить лук и обжарить в растительном масле, пока он не станет полупрозрачным. С ломтика хлеба срезать корочку и замочить в бульоне или воде (можете заменить молоком). Отжать хлеб. Пропустить через мясорубку кальмаров, жареный лук, белый хлеб и очищенный чеснок. Добавить яйцо и тщательно перемешать все ингредиенты. Сформировать из полученной массы котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до готовности в растительном масле.