Очень простой рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 130 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 130 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСемга 4 кускаСливки 20% - ные 200 млСыр 200 гЛимоны 1 штукаСоевый соус 50 млПошаговоПромыть стейки, потом слегка отбить и выложить на противень, поперчив с двух сторон.Срезать попки у лимона и отжать из них сок на стейки, затем нарезать оставшуюся часть лимона тонкими дольками и выложить на семгу. Дать постоять минут 10, пока разогревается духовка. Лучше ставить не больше 150 градусов, в связи с тем, что рыбу легко засушить, но это уже зависит от вашей духовки!Отправить семгу в духовку минут на 25 и приступить к соусу и сыру. В тару налить сливки, сою и добавить специи по вкусу (я добавляла только перец), хорошенько перемешать. Советую сою добавлять обычную и на глаз, так как у всех переподчинения разные. Натереть сыр.Когда рыба порозовеет, вынуть противень из духовки, убрать лимон с рыбы (я их просто раскидываю вокруг рыбы), полить стейки получившимся соусом и посыпав сыром, убрать обратно в духовку минут на 15–25 (повторюсь — все индивидуально и зависит от вашей духовки).Когда стейки покроются сырной корочкой и слегка зарумянятся — можно смело вынимать.Гарнир любой — я брала рис из пакетиков.
Посмотрела на фото стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!