Пшенная каша с квашеной капустой

Национальная кухня:
  1. Люба_Т

    By:Люба_Тin: 8 дек 2016
    Таланова

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35

    Вот уж не думала что добавление горсти квашеной капусты настолько может преобразить блюдо.И тем не менее попробовав осталась очень довольна и теперь периодически готовлю такую кашу для разнообразия меню. Блюдо постное,что опять же актуально на сегодняшний момент, но любителям мясных блюд рекомендую добавить при обжаривании лука и капусты немного копчёной колбасы - я так готовила для мужа.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Гарниры, Блюда из круп
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Повод: На ужин, Постные

    Пшенная каша с квашеной капустой

    Ингредиенты на 3 порции

    • пшено — 1 стак.
    • лук репчатый — 3 шт
    • квашеная капуста — 1 горст.
    • растительное масло (для жарки)
    • тмин, кориандр — по вкусу

    Пошагово

    1. На растительном масле слегка обжариваем нашинкованный лук.
    2. К луку добавляем квашеную капусту и поджариваем вместе 5-10 минут.
    3. В этот же момент (если вы не поститесь) добавляем нарезанную копчёную колбасу - обжариваем. Подготовим пшено.
    4. Его промываем, заливаем кипятком и доводим до кипения.
    5. Воду сливаем и снова заливаем кипятком.
    6. Второй раз доводим до кипения и сливаем.
    7. Далее заливаем двумя стаканами кипятка, солим и варим на медленном огне около 20 минут. В кашу добавляем лук с капустой (и колбасой если хотите), хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и укутываем на полчаса в полотенце. Вкусно, просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!
     

    sh_zhenya нравится это.

  2. Czvesooae

    By:Czvesooaein: 11 дек 2016
    Михеева Эля

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    59
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  3. Mdoevkju

    By:Mdoevkjuin: 10 янв 2017
    Оля В

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    67
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Abowyosfh нравится это.
  4. И_Сойманова

    By:И_Соймановаin: 21 фев 2017
    Инна С

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  5. urotooebq

    By:urotooebqin: 2 май 2017
    Member

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32
    Серафима_С и Kbeieeu нравится это.
  6. Ojmauvv

    By:Ojmauvvin: 26 май 2017
    Римма П

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    67
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  7. p_lizaveta

    By:p_lizavetain: 4 апр 2018
    Посохова Лизавета

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    33
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Yoaebdae нравится это.
  8. Etogiwst

    By:Etogiwstin: 3 июн 2018
    Босхомд Оля

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    25
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пшенную кашу с квашеной капустой
     
    t_anka и g_dasha нравится это.
Top