Очень простой рецепт легкого шоколадного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 530 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 530 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 1 столовая ложкаГорький шоколад 270 гЯйцо куриное 4 штукиСливочное масло 30 гПошаговоНа водяной бане растопите 3 плитки шоколада и масло.Слегка взбейте яичные желтки.Когда шоколадная масса немного остынет, влейте, помешивая, желтки.Взбейте белки с сахаром до пиков.Соедините белки и шоколадно - яичную массу.Поставьте массу застывать в холодильник на несколько часов. Если поставить в морозилку, получится шоколадное мороженое.Если переживаете за то, что используются сырые яйца, делайте этот десерт только со свежими яйцами. Можно также прогреть взбитые желтки и взбитые белки на водяной бане. Только не перегрейте, чтобы они не свернулись, и добавляйте к остальным ингредиентам уже остывшие.