У нас наконец-то наступила весна и я приготовила первую в этом году... ароматную, свежую, весеннюю окрошку!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Мясные супыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 7 порцийговядина — 700 гкартофель — 3-4 штяйца — 3-4 штогурец — 4 штредис — 0,5 кглук, петрушка, укроп (по) — 1 пуч.кефир — 1 лминеральная вода — 1 лсоль, перец (по вкусу)ПошаговоОтвариваем говядину, снимая пену.Отвариваем картофель и яйца, остужаем.Очищаем.Мелко нарезаем яйца, картофель, говядину, огурцы, редис и зелень. Солим, приравляем перцем.Заливаем кефиром и минеральной водой. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике.Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - М_Химорода ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.