Предлагаю испечь вкуснейший пирог с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПовод: Обед, ПолдникИнгредиенты на 12 порцийяйцо - 3 шт.масло сливочное - 200 гсахар - 1/1, ст.разрыхлитель - 1 ч. л.сметана - 8 ст. л.ванилин - 1 гяблоко - 4 шт.мука - 3 ст.соль - 1 щепоткакрахмал - 1 ст. л.ванильный сахар - 1 пакетПошаговоЯблоки нарезать дольками. Смешать с 3 ст. л. сахара. Припустить на небольшом огне (не разваривать). Дать остыть.1 яйцо взбить с 1/1, стакана сахара, солью и ванилином.Добавить 2 ст. л. сметаны и масло (мягкое).Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.Замесить тесто.Сделать заливку. В чашке смешать 2 яйца, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар, 6 ст. л. сметаны и крахмал.Охлажденное тесто разделить на две неравные части. Большую часть теста распределить руками по форме для выпечки, сформировать бортики. Вылить заливку, поверх распределить яблочную начинку.Меньшую часть теста раскатать в тонкий пласт. При помощи фигурной вырубки сделать сердечки и выложить их поверх заливки с яблоками.Выпекать в горячей духовке при 180°C 40 минут до румяного верха. После того как остынет, присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Рецепт шарлотки в сметанной заливке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо