Непростой рецепт овощей по‑тайски с вермишелью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 860 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 860 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЧеснок 1 зубчикСвежий кориандр 1 пучокСвежая мята 1 пучокЛимонная трава 1 стебельМолотый перец чили щепоткаКокосовые сливки 250 млРастительное масло 1 столовая ложкаМорковь 2 штукиСвежий красный перец 1 штукаКапуста брокколи 75 гСвежие грибы 50 гЯичная вермишель 250 гЗеленый лук 4 штукиПошаговоВ блендер положите мелко нарезанный чеснок, нарезанный стебель лимонной травы, кориандр, мяту, чили, залейте маслом и взбейте до однородного состояния. Переложите в разогретую кастрюлю и подержите на огне 1–2 минуты.Залейте кокосовыми сливками и доведите до кипения. Добавьте нарезанную морковь, нарезанный соломкой перец, брокколи и нарезанные грибы. Варите, помешивая, 4–5 минут, чтобы все овощи стали мягкими.Добавьте вермишель и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешайте, поварите еще 1–2 минуты. Выложите в сервировочные тарелки и подавайте.