Шоколадные кексы с узорами

Национальная кухня:
  1. Ника_А

    By:Ника_Аin: 8 дек 2016
    Аширбакова Ника

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    57

    Простой рецепт шоколадных кексов с узорами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 440 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 440 килокалорий

    Шоколадные кексы с узорами

    Ингредиенты на 8 порций

    • Пшеничная мука 200 г
    • Молоко 1 стакан
    • Сода ½ чайной ложки
    • Темный шоколад 150 г
    • Сливочное масло 80 г
    • Сахар 130 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сливки 9% - ные 140 мл
    • Белый шоколад 100 г

    Пошагово

    1. Разломать темный шоколад (50 грамм) на куски и поставить растапливаться на водяную баню.
    2. Добавить молоко, сливочное масло. Перемешивать, пока тесто не станет однородным. Остудить.
    3. В другой емкости смешать просеянную муку, сахар и соду.
    4. В отдельной миске взбить яйцо со сливками и добавить получившуюся массу в мучную смесь.
    5. Добавить остывший шоколад к тесту и перемешать до однородности.
    6. Ложкой выложить тесто в формочки для кексов на 3/3, .
    7. Разогреть духовку до 170 градусов и поставить кексы внутрь на 20–25 минут.
    8. Для украшения отдельно растопить на водяных банях белый и темный шоколад.
    9. Темным шоколадом смазать поверхность готовых кексов и дать чуть застыть.
    10. Переложить белый шоколад в кондитерский мешок с тонкой насадкой и нанести на каждый кекс рисунок в виде кругов.
    11. Зубочисткой провести линии от центра к краям кекса, чтобы получилась паутинка. Дать рисунку остыть.

    Внимание: если не хотите никаких рисунков, то шаг 10 можно пропустить и не использовать белый шоколад вообще. Получается также вкусно :)

     

    Epielab, Юляша_О и Анюта_Т нравится это.

  2. o_inga

    By:o_ingain: 20 янв 2017
    Одинец Инга

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    очень вкусный рецепт шоколадных кексов с узорами, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Izuwkco нравится это.
  3. ПоллиО

    By:ПоллиОin: 22 окт 2017
    Оношко Полли

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    Надо попробовать
     
    k_lika и Wecbiou нравится это.
  4. Neoceai

    By:Neoceaiin: 10 ноя 2017
    Ливадная Софья

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    37
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадные кексы с узорами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  5. l_lyusi

    By:l_lyusiin: 5 окт 2018
    Лико Люси

    Регистрация:
    22 май 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    17
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Cuaoooes нравится это.
Top