Пикник не выходя из дома! Вкусно и сочно, пробуйте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 259 килокалорийПовод: На ужин, На обед, К пивуИнгредиенты на 6 порцийМякоть свинины — 1 кгБекон — 250 гРепчатый лук — 2-3 штЛимон — 1/1, штПриправа для шашлыка (по вкусу)Вода — 100 млМолотый кориандр (по вкусу)Молотый черный перец (по вкусу)Соль (по вкусу)ПошаговоМясо помыть, обсушить и нарезать на небольшие порционные кусочки. Сдобрить солью, перцем, специями и лимонным соком. Все хорошенько перемешать.Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.Положить лук к мясу и влить воду. Перемешать и оставить на 30 минут, для маринования.Бекон нарезать тонкими полосочками. Нанизать мясо на деревянные палочки чередуя с луком и беконом.На дно банки положить оставшийся лук и положить в каждую банку по 4-5 шампуров с мясом. Накрыть банку фольгой и поставить в холодную духовку. Банка при этом обязательно должна быть сухой. Установить температуру на 180-200 градусов и готовить в течение 60-80 минут. Выключить духовку, аккуратно открыть дверцу, чтобы банка не лопнула от разницы температур. Вынуть шашлык и подать его на стол.Приятного аппетита!