Мы предлагаем вам не только вкусное мороженое, но и оригинальный способ подачи этого десерта. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 81 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 3 порцииМалина 350 гЛимон (для мороженого) 1 шт.Сливки 250 млСахар 80 гЯичный белок 2 шт.Соль щепоткаЛимон (для формочек) 45 шт.ПошаговоМалину измельчить в блендере и пропустить через сито, чтобы не осталось зернышек. В малиновое пюре добавить лимонный сок и 20 грамм сахара. Тщательно перемещать.В отдельной миске взбить сливки с сахаром (30 грамм) в крепкую пену и добавить в малиновое пюре.Далее отдельно взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую белую пену, затем добавить оставшийся сахар и аккуратно перемешать. Добавить яичный белок к остальным ингредиентам и аккуратно перемешать, чтобы белки не осели.Мы можете разлить приготовленное мороженое в небольшие формочки или использовать в качестве формочек лимоны. Для этого с них надо срезать верхушку и ложкой вынуть мякоть. Не заполняйте формы до самых краев, так как мороженое увеличится в объеме.Украсить мороженое долькой лимона или малиной. Поставить в морозильную камеру минимум на 4 часа.
как вкусно! Я полюбила лимонно-малиновое мороженое с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@Fooeabun, очень интересная идея! ща попробуем приготовить лимонно-малиновое мороженое по этому простому рецептику.
Рецепт лимонно-малинового мороженого понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо