Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак. Для меня самое сложное в приготовлении омлета - аккуратно его перевернуть. Поэтому советую не жалеть яиц и жарить омлет по-мексикански на небольшой сковороде, чтобы он не получился тонким. Хотя сыр Чеддер способствует эластичности омлета. Приготовьте соус сальса, который вам понравится. Рецептов много. Выберите любимый и приступайте. Омлет по-мексикански лучшее начало дня.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 307 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюЯйца — 6 ШтукМолоко — 6 Ст. ложекСыр Чеддер — 100 ГраммБекон — 100 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 Штука (Или перец Чили. )Помидор — 1-2 ШтукСоль — По вкусуСливочное масло — 50 ГраммПошаговоВзбейте венчиком яйца, посолите.На сковороде растопите сливочное масло.Добавьте во взбитые яйца тёртый сыр Чеддер, перемешайте и вылейте в сковороду.Аккуратно отделите края омлета от стенок сковороды, чтобы не пригорали.Мелко нарежьте бекон и овощи. Выложите на одну половину омлета.Теперь накройте пустой половиной начинку. Аккуратно, чтобы омлет не разошёлся.Ваш омлет по - мексикански готов. Подавайте его с вашим любимым соусом сальса. Приятного аппетита.