Простой рецепт острых жареных овощей с тофу и лапшой соба японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 276 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Основные блюда, Японская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЛапша соба 250 гТофу 6 кусковРастительное масло 2 столовые ложкиСвежие шампиньоны 6 штукЦукини 1 штукаСтручковый зеленый горошек ¼ стаканаМорковь 2 штукиПомидоры 2 штукиСоус чили 300 млПошаговоСварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте кусочки тофу и жарьте 5 минут до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные овощи и грибы и готовьте 3-4 минуты до мягкости. Налейте соус чили и доведите до кипения.Разложите лапшу по 2 тарелкам, сверху выложите овощи.