Хочу поделится рецептом Французских кружевных блинов - Crêpe frisée . Они отличаются от наших привычных блинов и по вкусу больше напоминают пончики. Но бес сомнений они могут украсить стол на Масленицу и удивить гостей и родных.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 190 килокалорийПовод: К чаю, На МасленицуИнгредиенты на 7 порцийЯйцо — 1 штМука — 140 гСахар — 30 гМолоко — 125 гСоль щепоткаРазрыхлитель — 1 ч. л.Подсолнечное масло (для жарки блинов )ПошаговоСмешать с помощью миксера все ингредиенты для теста.Взять небольшой пакет и вылить туда готовое тесто.Один угол у пакета срезать, но срез лучше сделать не очень большим, чтобы тесто не сильно выливалось.В небольшой кастрюле или сотейнике хорошо разогреть растительное масло. По спирали быстрым движением вылить в масло тесто. Обжарить блин с одной стороны до золотистого цвета, аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону.Готовый блин обязательно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.Вкусные, необычные кружевные блины готовы. При подаче посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант французских кружевных блинов ещё не пробовала
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о французских кружевных блинах зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала французские кружевные блины! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!