Любимый удивил меня омлетом! Мало того, что сам факт того, что он приготовил завтрак - сногсшибательный! А тут еще и омлет с трюфелями! Пришлось отпустить на все игры чемпионата по футболу...Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 125 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЯйца — 6 ШтукМасло сливочное — 80 ГраммСоль — - По вкусуПерец черный молотый — - По вкусуЖирные сливки — 2 Ст. ложкиТрюфель — 1/1, ШтукиЗеленый лук — По вкусу (Для украшения)ПошаговоПоела я с огромным удовольствием. А вот потом закрались разные мысли. Откуда это мой любимый - то омлеты с трюфелями готовить умеет? Пришлось пытать Признался, что нашел рецепт в Интернете. Поделился. Рецепт оказался очень простой. Делюсь и с вами. Может, пожелаете удивить своего благоверного или благоверную. И не только в День Валентина.Итак, как приготовить омлет с трюфелями?В сковороде на средне - медленном огне растопите сливочное масло.Вбейте яйца в сковороду и начните мешать.Если яйца запекаются слишком быстро, снимите с огня и продолжайте мешать на лету. Не забудьте потом вернуть сковороду на плиту.Трюфели очистите и мелко нарежьте. Промойте и нарежьте перышки зеленого лука.Пока яйца еще окончательно не «отвердели», добавьте сливки и кусочки трюфеля. Посолите, поперчите. Соли много не добавляйте, она может испортить вкус трюфеля. Перед подачей посыпьте омлет зеленым луком. Перемешайте и готово!Омлет с трюфелями готов!Подавайте с тостом и любовью. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант омлета с трюфелями ещё не пробовала