Несложный рецепт постного овощной суп с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 33 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 33 килокалорийИнгредиенты на 4 порциибелое вино – 2 стаканапучок петрушкикорень имбиря – 2 смгвоздика – 5-6 шт.пучок кинзыперец чили1 пластина сушеных водорослей нори (или пучок зеленого лука)12 крупных креветок или 2 кальмарасредний картофель – 3 шт.пучок зеленого лукаморковь – 2 шт.ПошаговоВымойте и очистите овощи. Мелко нарежьте морковь и картофель, воткните гвоздику в репчатый лук. Залейте овощи 1 л воды и белым вином. Доведите до кипения, снимите пену и варите еще 20 минут. Снимите с огня, выньте лук и добавьте нарезанную петрушку, кинзу и имбирь. Дайте остыть при комнатной температуре и уберите на ночь в холодильник.Сварите креветки (или кальмары). Положите в каждую тарелку креветки (или нарезанных полосками кальмаров), водоросли нори (или зеленый лук) и крошечную щепотку перца чили. Залейте горячим супом и сразу подавайте на стол с гренками из черного хлеба и чеснока.
сегодня первый раз готовила постный овощной суп с морепродуктами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.