Гуляш в духовке

Национальная кухня:
  1. Qvnxeoir

    By:Qvnxeoirin: 8 дек 2016
    Ивко Ксюха

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    75

    Приготовленный в духовке гуляш украсит не только будничный ужин, но и знатный праздничный стол. Гуляш получается ароматный, нежный, под густым пряным соусом, а мясо просто разваливается. Попробуйте!

    Количество порций: 5-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 333 килокалорий
    • Повод: На обед

    Гуляш в духовке

    Ингредиенты на 5 порций

    • Мясо — 400 Грамм (курица, свинина или говядина)
    • Болгарский перец — 2 Штуки
    • Паприка венгерская — 1 Ст. ложка
    • Чили порошок — 1 Чайная ложка (можно меньше)
    • Тмин — 1 Чайная ложка
    • Помидоры — 5 Штук
    • Бульон мясной — 2 Стакана
    • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    • Соль, перец — По вкусу
    • Петрушка свежая — По вкусу (для украшения)

    Пошагово

    1. Два стакана бульона в рецепте можно заменить бульонным кубиком и двумя стаканами кипятка.
    2. Итак, как приготовить гуляш в духовке?
    3. Мясо промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте большими кубиками. Обваляйте в муке.
    4. В толстостенной большой сковороде нагрейте масло и обжарьте кусочки мяса в течение 5-8 минут со всех сторон. Выложите на тарелку.
    5. В той же сковороде обжарьте почищенный и нарезанный кубиками лук до мягкости (около 10 минут).
    6. Добавьте тмин, соль, перец, обжарьте пару минут, помешивая.
    7. Духовку включите нагреваться на 180 градусов.
    8. В сковороду добавьте нарезанный полосками болгарский перец, нарезанные кубиками помидоры и обжаренное мясо. Перемешайте и влейте бульон. Доведите до кипения, повысив огонь.
    9. Если ваша сковорода подходит для запекания блюд в духовке, то делать ничего не надо, прямо в ней и поставим запекаться. А если нет, то придется переложить гуляш в посуду, годную для запекания в духовке.
    10. Запекайте гуляш в духовке в течение 45 минут.
    11. Гуляш в духовке готов!
    12. Подавайте с картошкой или рисом.
    13. Приятного аппетита!
     

    m_marianna и Eflvris нравится это.

  2. Eirzulb

    By:Eirzulbin: 27 фев 2017
    Баруфке София

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    25
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  3. ЖеняМ

    By:ЖеняМin: 18 май 2017
    Женя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    Здравствуйте Qvnxeoir!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Kzwaedmiv нравится это.
  4. А_Зверева

    By:А_Звереваin: 5 окт 2017
    Анна З

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    11
    Отличный рецепт:)
    Обожаю гуляш в духовке
     
    ozfamic и Dpxituly нравится это.
  5. xadaefvij

    By:xadaefvijin: 4 ноя 2017
    New Member

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    Qvnxeoir, отличный рецепт гуляша в духовке, все ингредиенты любимые.
     
    Туряб А и Roivqee нравится это.
  6. Шамина Я

    By:Шамина Яin: 17 мар 2018
    Шамина Яна

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    А я думала разбираюсь в приговтолении гуляша в духовке:D:D, аздесь такое:)
     
    Lluovon, Гарибьян Г, zqzoe и ещё 1-му нравится это.
Top