Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно. Замечательное лакомство – домашний мармелад, очень просто приготовить. Для этого отлично подойдет красная смородина. Размягчите ягоды на слабом огне в течение нескольких минут, а затем протрите их через сито. Добавьте сахар, перемешайте и уварите в два раза. Мармеладную массу разлейте по формам, дайте застыть в течение 10-12 часов, затем обваляйте готовый мармелад в сахаре и подайте на стол. Приятного чаепития!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МармеладСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 177 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСмородина красная — 1 КилограммСахар — 2 СтаканаВода — 2 Ст. ложкиПошаговоПромойте ягоды и проварите в небольшом количестве воды до размягчения.Затем перетрите их через сито.Добавьте в протертую массу сахар и варите до уваривания в два раза.Затем мармеладную массу разлейте по формам и оставьте на 10-12 часов.Готовый мармелад выньте из формы и обваляйте в сахаре.
УРА!!! Свершилось! Я сделала домашний мармелад! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!