Хлеб с паприкой и укропом

Простой рецепт хлеба с паприкой и укропом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 242 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 242 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Вода 180 мл.
• Молоко 180 мл.
• Поваренная соль 2 ч. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Дрожжи прессованные 25 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 4 стак.
• Паприка сушеная 1 ч. ложк
• Укроп сушеный 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Хочу предложить вам еще один удачный вариант рецепта хлеба для хлебопечки. Итак, для хлеба понадобятся такие продукты: очищенная вода, кипяченное молоко, соль и сахар, дрожжи свежие прессованные, паприка молотая, укроп сушеный, мука пшеничная высшего сорта и масло растительное (подсолнечное или оливковое). Приступим.
2. Воду и молоко доведите до температуры 38 градусов. Влейте в ведерко машинки. Добавьте соль поваренную или йодированную, сахар, свежие прессованные дрожжи. Растворите все составляющие. Влейте пару столовых ложек растительного масла.
3. Добавьте просеянную пшеничную муку, укроп сушенный, паприку молотую. И поставьте ведерко в хлебопечку. Выберите программу номер один - это стандартный хлеб. Вес булки нужно выбрать - 900 граммов. Степень зажаристости корочки - средняя (по желанию, слабая или сильная). И кнопкой «старт» запускаем машинку.
4. Далее нашего участия машинка не требует. Только проверьте «колобок» в процессе замешивания машинки. Залог хорошего хлеба - упругий и плотный колобок. Максимум «запятая». Если слишком жидкое тесто - добавьте муки. Если слишком сухое - влейте растительного масла.
5. Спустя три часа после звукового сигнала хлеб можно вынуть из машинки.
6. С помощью специального крючка удалите с горячего хлеба лопатку для замешивания теста.
7. Дайте хлебу остыть на решетке. Подавать к столу охлажденным.
8. Хлеб с паприкой и укропом на молоке готов! Приятного аппетита! Молоко придаст хлебу еще большую мягкость и нежность.