Манты

Очень простой рецепт мантов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 114 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 4 порции

• тесто 400 г
• фарш мясной 200 г

Пошагово

1. Для мант можно сделать тесто для пельменей или тесто без яиц.
2. В кастрюлю насыпать муку, добавить немного соли, несколько ложек подсолнечного масла и залить кипятком, сразу перемешать до однородной массы.
3. Вымесить до получения податливого кома.
4. На столе рассыпать муку, добавить «колобок» и раскатать его как можно тоньше (здесь главное сноровка, важно, чтобы тесто не рвалось), нарезать на полоски.
5. Фарш может быть любым - мясным, рыбным, овощным.
6. В центр каждой полоски выложить дорожку из фарша.
7. Сложить полоску пополам и скрутить в «цветок».
8. Таким образом сделать все манты.
9. Готовые манты можно сразу приготовить или отправить в морозилку.
10. Я готовлю в мультиварке в режиме пароварка 20—25 минут.
11. Приятного аппетита!