Простой рецепт мусса из копченого лосося со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 506 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 506 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЖелатин 1 чайная ложкаКопченый лосось 120 гСметана 1,25 стаканаЛимонный сок 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуИзмельченный укроп по вкусуФранцузский багет 1 штукаПошаговоВ сотейнике смешайте 3 столовые ложки холодной воды и желатин. Оставьте на 5 минут. На небольшом огне дайте желатину раствориться. помешивая.Рыбу нарежьте маленькими кубиками.В блендере смешайте рыбу, сметану и лимонный сок. Измельчите до состояния пюре и посолите. Взбивая. введите смесь с желатином.Разлейте по 2 мискам (каждая по 250 мл), закройте пленкой и отправьте в холодильник до застывания на ночь.Посыпьте мусс укропом и подавайте с нарезанным багетом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мусса из копченого лосося со сметаной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!