Очень вкусные пасхальные куличи на топлёном молоке.Готовить их долго,вернее сама подготовка занимает 8-9 часов,но результат отличный!Из данной нормы продуктов получается 4 кулича высотой 10 см и диаметром 15 см. Продукты для приготовления куличей должны быть комнатной температуры.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: На ПасхуИнгредиенты на 5 порцийТоплёное молоко — 350 млСахар — 350 гСливочное масло — 175 гДрожжи свежие — 50 гЯйца (+ желток) — 3 штМука пшеничная — 900 гВанилин — 1 гСоль — 1/1, ч. л.Изюм — 100 гПошаговоЯйца взбить с маслом. В отдельную миску налить тёплое молоко, раскрошить дрожжи и добавить сахар. Затем добавить яично - масляную смесь. Перемешать и убрать на 8-9 часов в тёплое место. По истечении этого времени добавить ванилин, муку, соль и изюм. Хорошо вымесить. Руки необходимо смазывать маслом, так как тесто липкое.Тесто накрыть и забыть про него на 2 часа. За это время оно увеличится вдвое, а то и больше.В подготовленные формочки выложить тесто на 1/1, .Оставить подойти тесто до верха форм.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать куличи 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остывшие куличи покрыть сахарной глазурью.Куличи готовы! Всем вкусной Пасхи!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пасхальные куличи на топлёном молоке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!