Шарлотка в шоколаде

(Яблочный пирог)

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Шарлотка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 294 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 180 г
• Сахар 150 г
• Яблоко 2 штуки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Растительное масло 1 чайная ложка
• Шоколад по вкусу

Пошагово

1. Включаем духовку на 200-250 градусов.
2. Смазываем форму маслом.
3. Берем яйца и взбиваем их с сахаром.
4. Чистим и режем дольки яблок. Укладываем их на дно смазанной формы.
5. Во взбитые яйца с сахаром добавляем просеянную муку. Взбиваем тем же венчиком до однородной массы.
6. Заливаем яблоки тестом.
7. Ставим пирог в духовку и выставляем 180 градусов.
8. Минут через 20-30 проверяем готовность вилкой и если тесто на вилке не остаётся - значит готово!
9. Топим шоколад на водяной бане и заливаем готовую шарлотку шоколадом.

На стол подавать можно и горячую и холодную шарлотку.

P.S.: в отсутствии духовки тот же рецепт идеально подходит для микроволновки! Печь на режиме СВЧ или гриль+СВЧ 10-12 минут!