Нежнейшая запеканка - идеальный вариант сытного завтрака!Такая вкусная запеканка из манки пригодится мамочкам с детками-привередами (в еде). Обязательно запишите этот кулинарный рецепт русской кухни, он прост в приготовлении и подарит вашим малышам много удовольствия.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 147 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМанка 0.5 стак. (200 мл)Куриные яйца 2 шт.Молоко 0.5 стак. (200 мл)Вода 0.5 стак. (200 мл)Сахар 2 стол. л.Персики (свежие) 100 грГруши (свежие) 100 грСметана 0.5 стак. (200 мл)Панировочные сухари 2 стол. л.Сливочное масло (для обмазывания формы) 10 грПошаговоСтавим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него воду (кипяченую). Когда молоко будет готово вот - вот закипеть, всыпаем сахару (по вкусу), соли щепотку и досыпаем тонкой струйкой манную крупу. При этом молоко нужно постоянно помешивать. Убавляем огонь и варим до готовности. Полученную кашу охлаждаем, после вбиваем в нее одно яйцо. Персики (кстати, я брала консервированные персики, с ними еда получилась более сочной, моим чадам больше понравилось) очищаем от кожицы и нарезаем тонкими дольками. Так же поступаем и с грушами (груши надо брать обязательно сочные и мягкие). В обмазанную сливочным маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму выкладываем кашу одним слоем (одну треть от всей), на нее красиво раскладываем персики и груши. Сверху опять кладем кашу, на нее – фрукты и так далее. Пятым и последним слоем будет слой из каши. Второе яйцо взбиваем в миксере, добавляем в него сметану и обмазываем нашу запеканку. Теперь отправляем ее в духовку 180 С минут на 15-20.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.