Сегодня на ваш суд - базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится. Очень удачная версия этого традиционного венгерского блюда. Готовится просто и всего из нескольких ингредиентов. Если учесть, что лук дома есть всегда, томатная паста в холодильнике тоже обычно имеется, то по сути кроме говядины ничего для этого блюда и не надо. Однако вкус не оставит вас равнодушными. Итак, рецепт гуляша из говядины с томатной пастой.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 319 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииГовядина — 600 ГраммЛук репчатый — 500 ГраммСоль, перец, специи — По вкусуОливковое масло — 3 Ст. ложкиТоматная паста — 100 МиллилитровПошаговоВ кастрюле разогреть масло, обжарить некрупно нарезанный лук.Когда лук зазолотится, добавляем куски говядины.Когда мясо обжарится, поменяет цвет и покроется небольшой корочкой, добавляем специи.Спустя пару минут добавляем томатную пасту и немного воды. Готовим на медленном огне примерно 50 минут (если соус будет слишком густым - подливайте воду). За это время говядина дойдет до готовности.Гуляш из говядины с томатной пастой готов. Приятного аппетита!