Простой рецепт овощных вареников английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 40 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 40 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 3 порциишпинат 600 гкинза 1 пучоклук зеленый 2 пучокмасло сливочное 1 ст. л.перецсольмука 2 стаканаяйца куриные 1 шт.щавель 600 гПошаговоВ нагретую до 30–35 °С воду ввести яйцо, соль, перемешать, добавить муку, замесить крутое тесто и выдержать его 30–40 минут, накрыв салфеткой.Затем тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать кружочки.В середину каждого положить фарш, завернуть в форме полумесяца и обжарить с двух сторон на топленом масле.Для фарша перебрать и промыть всю зелень - щавель, шпинат, кинзу, укроп и лук.Мелко нарезать и потушить.Добавить сок граната, соль, перец и тщательно перемешать.Подавать, полив растопленным сливочным маслом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощные вареники (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!