Вам нужно быстро приготовить ужин? В таком случае, тефтельки в беконе очень подходящее блюдо. Необычные тефтели разнообразят ваш привычный ужин. Бекон при запекании становится румяным, хрустящим и пропитывает своим ароматом тефтели. Бекон бывает копчёный и не копчёный. Копчение добавляет бекону более сильный и глубокий аромат. Какой бекон покупать — опять-таки на ваш вкус.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 5 порцийБекон 350 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Перец чёрный молотый 2 щепоткаРис круглозернистый 50 гСвиной фарш 350 гСоль 2 щепоткаПошаговоДля приготовления потребуются фарш свиной, лук, соль и перец по вкусу, рис и бекон.Рис отварить до готовности.В фарш добавить измельчённый лук, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешать.Из фарша слепить небольшие круглые шарики.Бекон порезать на тонкие ломтики, шкурку срезать.Каждую тефтельку обернуть в кусочки бекона.Оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест - накрест, немного отогнуть. Эти шарики выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания.Выпекать при 190°C 40 минут. Подавать с любым гарниром.