Непростой рецепт харчо из копченой свинины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 997 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Суп «Харчо»Сложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 997 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСвинина сырокопченая 1 кгРис 100 гРепчатый лук 2 головкиМорковь 3 штукиТоматная иранская паста 150 гСало 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБазилик 8 гКрасный стручковый перец ½ штукиЛавровый лист 3 штукиКипяток 2 лПошаговоЛук, морковь и свинину порезать кубиком и положить в сотейник, тушить вместе с томатной пастой.После выложить в кастрюли и залить кипятком, посолить и добавить специи.Варить минут 20 и добавить предварительно сваренный рис. Варить до готовности 25–30 минут.В конце добавить лавровые листья.