Очень простой рецепт творожной лепешки с полентой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 126 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 126 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииШпинат 250 г.Творог 250 г.Куриное яйцо 2 шт.Кукурузная мука 4 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПошаговоПолента - итальянское блюдо, традиционное, которое готовится из кукурузной муки, по консистенции напоминает кашу. К тому же это еще один рецепт быстрого приготовления, но в то же время очень полезного. Шпинат очень богат витаминами, улучшает работу поджелудочной железы и кишечного тракта, а творог содержит большое количество кальция для наших костей и зубов, а используемая в данном рецепте кукурузная мука, вместо традиционной пшеничной снижает калорийность лепешки и обогащает витаминами. Шпинат, лучше свежие, а не замороженные листики, хорошо вымыть, высушить, но так, чтобы на листочках осталось небольшое количество влаги. Сковороду прогреть, положить шпинат и готовить, пока он не станет мягким, затем переложить в миску остывать.Яйца с солью взбить на высокой скорости миксером, чтобы получилась светлая и пышная масса, затем добавить шпинат и перемешать.Затем добавить муку, перемешать, постараться, чтобы не было комочков. Творог для данного рецепта должен быть мягким, но его все равно лучше протереть через сито или взбить предварительно блендером и затем добавить в смесь.Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать небольшим количеством масла, вылить смесь и готовить минут 25, пока не образуется золотистая корочка. Подавать с салатом. Вкусно и холодной.