Вообще, классический рецепт яичницы израильской часто приписывают и марокканской, и турецкой кухне. Так что сойдемся на том, что это такой восточный оригинальный завтрак, который называется шакшука! Такой простой рецепт яичницы израильской, тем не менее, получается очень интересным на вид, и приятным на вкус. Тут, как мне кажется, все дело в паприке - наши хозяйки достаточно редко ее используют в повседневной кухне, и очень зря. Так что рассказываю, как сделать яичницу израильскую, удивите своих родных!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЯйца — 4 ШтукиЛук — 1 ШтукаПомидор — 3 ШтукиПаприка — 1 Чайная ложкаМасло растительное — По вкусу (для жарки)Соль — По вкусуПошаговоДля начала измельчим лук (можно и помельче), обжарим его на растительном масле до золотистого цвета.Помидоры ошпарим кипятком, нарезаем кружочками, и выкладываем поверх лука слоем. Не перемешиваем, но уменьшаем огонь, пусть пустят сок.К помидорам, когда они уже будут готовы, добавим паприку, и наверх разбиваем яйца. Солим и перчим по вкусу.Ждем пока яйца «схватятся», и блюдо можно подавать. Приятного аппетита!