Приготовить такой завтрак очень легко и быстро, а полезные ингредиенты, содержащиеся в используемых продуктах, надолго наполнят вас энергией.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 311 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииЯйцо куриное 4 шт.Сливки 4 ст. л.Авокадо 1/1, шт.Помидор средний 1 шт.Лук небольшой 1 шт.Красная фасоль (консервированная) 200 гКукуруза (консервированная) 200 гПерец болгарский 1/1, шт.Соль, паприка по вкусуПошаговоНарезать кубиками помидор, лук и перец. Выложить овощи в две подходящие формочки или огнеупорные чашки. Сверху добавить красную фасоль и кукурузу, откинутые на дуршлаг.Выбить в каждую чашку по два яйца, стараясь не повредить желток. В отдельной миске смешать сливки, соль и паприку. Залить полученной смесью яйца и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Перед подачей добавить сверху нарезанный кубиками авокадо.