Картофель с тефтелями

Простой рецепт картофеля с тефтелями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 77 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 77 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Свиной фарш 300 г.
• Картофель 10 шт.
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Вода 1 л.
• Сметана 15% жирности 2 ст. ложк
• Кетчуп 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. В первую очередь берем фарш любой, на ваше усмотрение, солим, перчим и формируем маленькие шарики. Для того, что б фарш не прилипал к рукам, руки смочить водой.
2. Сковороду ставим на огонь, добавляем немного подсолнечного масла и выкладываем тефтели в сковороду.
3. Обжариваем с обеих сторон на сильном огне по несколько минут каждую, так что б мясо только немного обрело золотистый цвет.
4. Картофель очистить и хорошо промыть. Выбирайте картофель средней величины, слишком большую не рекомендую.
5. Далее готовим соус к тефтелям с картошкой. Берем сметану.
6. Добавляем к нему кетчуп, немного солим, перчим.
7. И добавляем слегка теплую кипяченную воду, хорошо все размешиваем.
8. Выкладываем наши тефтели в противень, я предпочитаю выкладывать по бокам, так блюдо будет смотреться оригинально.
9. На середину противня выкладываем картофель средней величины.
10. И заливаем все это соусом.
11. Ставим в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 40-50 минут. Вот такая картошка с тефтелями у нас получилась. Подавать с соленьями. Приятного аппетита.